?

Log in

No account? Create an account
Капитан Влад Никольский

cczy

Капитан Влад Никольский

Морской журнал


Previous Entry Share Next Entry
Капитан Влад Никольский
cczy

Ужин на скорую руку

   Всё элементарно просто, вкусно и быстро.
   Берётся свиная вырезка из "Ленты" (естественно, можно купить и в любом другом магазине), нарезается небольшими кусочками и на часок маринуется в яйце и соевом соусе. Соль, перец, специи по вкусу. Благо, готовых наборов специй сейчас полно, знай только выбирай что кому нравится.
.
.Читать дальше...Collapse ).

promo cczy january 10, 2013 09:07 193
Buy for 100 tokens
Information for my English-speaking friends and readers is here - версия поста © Сентябрь 2014. Возможны дополнения и изменения. Привет тебе, сюда забредший! Желающим со мной общаться и впредь, советую прочитать этот пост вдумчиво. А то уже попадались баранообразные граждане, с…

Красивая подача от шеф-повара)

Красивая подача

:)
У нас всегда так.

Очень аппетитно выглядит)

Аппетитно

Это и правда вкусно.

Очень аппетитно. Вот я тоже не ем после 6, а после 11 ем, не могу голодной спать ложиться
И яблоко с кефиром усиливают аппетит, пришлось от них отказаться, чтобы не переедать.

А после 11 ем

Вот это правильное решение!

Ах, как вкусно!
А я шампиньоны нашла в морозилке))Натрескалась)

Натрескалась

:)
Вот и правильно!

У меня созрели два вопроса к данному блюду:

1. Зачем солить мясо в маринаде, если используется соевый соус?
2. Какую роль в маринаде исполняет сырое яйцо?

Яйцо присутствует согласно японского рецепта. Может для красоты?
Солить - по вкусу. Некоторые вообще соль не используют.

Так я по слои то и спросил, вроде как соевый соус уже солёный, а если ещё соли добавить, то наверное в рот не взять.
А вот яйцо для меня загадка. Красоты оно не даст, да и для маринада сомнительно. Короче наверное объяснение одно - японский оригинальный рецепт и баста.

Оригинальный рецепт

:)
Прикалываются самураи!..