Увлеклись мы что-то выпечкой домашнего кекса. Элтону тоже нравится. И отлично идёт под зелёный чай, рекомендую. . . Итак, последовательность приготовления. . Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром. . Добавляем 3 яйца и опять взбиваем. . Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Лучше использовать смесь обычной пшеничной муки с мукой из твёрдых пород пшеницы. . . Добавляем предварительно замоченный кишмиш. . Разводим какао в небольшом количестве воды. . Откладываем в другую миску одну треть теста и перемешиваем с какао. . В предварительно смазанную маслом форму выкладываем тесто поочерёдно: две столовых ложки светлого теста и одну ложку тёмного. И так далее. . . . Выпекаем в духовке 180*С в течение часа. Полученный результат на первой фотографии. . Ингредиенты: - Пшеничная мука 210 грамм - Сахар 175 грамм - Сливочное масло 180 грамм - Яйца 3 шт - Какао-порошок 2 ст. ложки - Разрыхлитель (с шафраном) Полторы ч. ложки - Кишмиш По вкусу .