Такие передачи считаю полезными, хотя от них голова идёт кругом.
Поговорим, к примеру, о кофе.
Оказывается, лицевая этикетка является РЕКЛАМНОЙ, и производитель имеет право писать на ней всё, что заблагорассудится. И надпись "Арабика" на ней ровным счётом ничего не значит. (Арабика -самый дорогой из массовых сортов кофе). В такой банке кофе может не быть и вообще.
Чтобы узнать что же реально мы покупаем, необходимо посмотреть на оборотную сторону, где на наклейке (этикетке) указан состав продукта.
На упаковке с кофе "Арабика" в составе указано именно это слово. Иногда пишут (как, например, на популярном кофе "Якобс"): "Изготовлено из натуральных сортов кофе". Это означает, что в лучшем случае использован сорт Робуста, который в 5 раз дешевле Арабики. Однако, скорее всего, содержание дорогих сортов кофе не больше 10%, а остальные 90 - смесь самых дешёвых сортов.
Но и это ещё не худший вариант! Помните дефецитный во времена СССР "Кофе с цикорием" в железных банках Московского завода? (Тогда достать низкокачественный индийский порошковый кофе считалось счастьем). Так содержание кофе там тоже было не более 10%, а остальное - цикорий и молотые жёлуди (допускается по технологии). В кофейном напитке содержание кофе может составлять только 1%.
Так что будьте внимательны, выбирая кофе.
Journal information