Мясо (говядина) нарезается тонкими пластинками и хорошо отбивается. На 20-30 минут замачивается в соевом соусе. Затем обжаривается на сковородке с обеих сторон до готовности.
Берутся пластинки, видимо, ветчины. Опять же, сейчас в магазинах встречаются ничего не говорящие названия продуктов. На этом (который мы использовали) значилось: "Мясная нарезка. Телятина со специями". Эта самая телятина кладётся поверх обжаренного мяса и сверху накрывается пластинками сыра.
Сковородка закрывается крышкой и держится пару минут на медленном огне, чтобы сыр расплавился.
Вуаля.
Гарнир может быть любой, в данном случае - жареная картошка.
Готовится быстро. Вкусно и сытно.
Journal information