Автор книги - Елена Молоховец. Она родилась в 1831 году, закончила смольный институт благородных девиц.
Книга кулинарных рецептов была написана в 1861 году (в Курске) и до 1917 года выдержала 29 изданий.
сама же Елена в годы русско-турецкой войны впала в мистицизм и стала сочинять труды о религии и мистике: "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.
После революции в России за границей вышло несколько сокращённых изданий "Кулинарной энциклопедии": в городе Ситка на Аляске (1936 г.) и в некоторых европейских странах. В 1992 году в США появилось переведенное и аннотированное Джойсом Тоомре издание (Indiana University Press). В большевитской России и в СССР книга была запрещена. И немудрено, одна фраза: "Если к вам неожиданно пришли гости, возьмите в кладовой бок молодого телёнка..." чего стоила! В России переиздания появились только после 1990 года.
Итак, предлагаю желающим скачать эту чудесную книгу, содержащую более 4,000 рецептов. В книге сохранён язык и аура дореволюционного очарования. Сюда же дополнительно включены «Правила светской жизни и этикета». Книга расскажет как принято в светском обществе держать себя на крестинах, именинах, свадьбах, юбилеях, обедах, вечерах, балах, раутах, на прогулках, в театрах, маскарадах.
Издания иллюстрированы оригинальными рисунками книг и натюрмортами старых мастеров.
Ссылки для скачивания (две части):
www.depositfiles.com/files/2858206
www.depositfiles.com/files/2858176
Отзывы о имплантация зубов и их отбеливание. Имплантация зубов рейтинг отзыв.
Journal information