?

Log in

No account? Create an account
Капитан Влад Никольский

cczy

Капитан Влад Никольский

Морской журнал


Капитан Влад Никольский
cczy

Четверговая соль.

   Издавна на Руси у Православных славян был обычай приготовления «Черной соли», или как ее еще называют «Четверговой соли» (поскольку соль приготовляли в "Чистый" четверг на Страстной неделе перед Пасхой). Черную соль готовилина весь предстоящий год и именно эта соль обладала целительными свойствами и способствовала очищению организма и души
   Четверговая соль исконно готовилась в русской печи. Для этого крупную каменную соль надо истолочь в ступке (брать йодированную мелкую соль нельзя!). На Православной Украине ее заворачивали  в тряпочку и перепекали в печи. В российских губерниях соль смешивали с густой квасной гущей, в которой соль растворялась, и выпаривали смесь в печке (в наше время в городах  перепекают в духовке, хотя это и отступление от правил). В остывшей смеси квасную гущу отвеивают от соли. Четверговая соль имеет бежевый цвет и особый приятный вкус.
   Так как и с квасной гущей мщжет быть проблема, то допускается использовать размоченный ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг крупной соли брать 5 кг хлеба). Смесь ставят в духовку, нагретую до 250 градусов, и держат там до тех пор, пока хлеб не почернеет. Затем смесь измельчают и просеевают через сито. Оставшуюся в соль пересыпают в солонку.
    Как уже говорилось, чёрная соль вкусна и полезна, её требуется значительно меньше обычной. Пасхальные яйца было принято есть только с четверговой чёрной солью. Любые блюда, сдобренные ею, более ароматны. Считается, что четверговая соль не теряет целебных свойств в течение всего года.
   Если часто болеют дети, с чёрной солью замешивают обычное дрожжевое тесто, на заре выпекают несладкие булочки. Их подают на завтрак утром по одной в течение 7 дней.
   Женщины говорят, чтобы муж меньше пил, надо, пока он спит, посолить ему чёрной солью голову, затем грудь, потом ноги, сказав при этом: "Как люди водку не солят, так и водка тебя не неволит. Аминь".

promo cczy january 10, 2013 09:07 193
Buy for 100 tokens
Information for my English-speaking friends and readers is here - версия поста © Сентябрь 2014. Возможны дополнения и изменения. Привет тебе, сюда забредший! Желающим со мной общаться и впредь, советую прочитать этот пост вдумчиво. А то уже попадались баранообразные граждане, с…

Капитан Влад Никольский
cczy

На что он намекает?

   Вот убейте - не пойму. Водяру он что ли хлещет, и офисным работникам советует?

Tags:

Капитан Влад Никольский
cczy

Сделать жизнь значительно трудней.

   В этот день в 1930 году не стало В.В. Маяковского. Застрелился он или был убит? Я не знаю. Бывает, конечно, что люди стреляют себе в грудь, но очень уж это редко.
   Говоря об убийстве Маяковского, приводят две версии:
- "рука" ОГПУ (её расследовал Юлиан Семёнов)
- ищите женщину.
   Хотя, если рассматривать версию с несчастной любовью, то Полонская и её муж Яншин должны были быть агентами ОГПУ, чтобы всё так представить. А такое в творческой среде тогда было часто.
   В пользу версии убийства говорит множество несостыковок и "небрежностей" в расследовании. Только один пример: мёртвый Маяковский лежал на спине, когда как скульптор К. Луцкий, снявший посмертную маску с лица Маяковского, показал, что у покойника сломан нос. То есть Маяковский упал лицом вниз, а не на спину, как при выстреле в самого себя. Вскрытие не проводилось, но в официальном некрологе газеты "Правда" (которой верить могут только абсолютно наивные глупцы) причиной самоубийства была названа «Стремительная болезнь».
    Хочется отметить, что "ясное", но засекреченное "Дело о самоубийстве Маяковского" хранилось в материалах наркома внутренних дел Н.И.Ежова и было рассекречено совсем недавно.
    Желающие почитать подробности версии об убийстве поэта могут найти их @ bibliotekar.ru/chip/4.htm
   Также предлагаю посмотреть мой небольшой прошлогодний пост о Маякоском с современными плакатами "под Маяковского".
   В этой жизни
            помереть
                  не трудно.
  Сделать жизнь
       значительно трудней.