.
Сразу за забором дачи начинается лес. И горы, над которыми стоял туман.
Безусловно каждый кулик нахваливает шашлыки вименно в своём приготовлении. Не буду скромничать, но моим вариантом маринования мяса всегда все довольны. Поэтому с утречка я нарезал мясо и лук в кастрюлю, добавил специи и под гнёт. На даче же практически сразу приступили к приготовлению.
.
Были ещё креветки (лангустины), грибы и овощи, запечённые в решётке, но фото не получилось, поэтому демонстрирую только шашлык.
.
На даче присутствовал котик Марсик - типичный британский флегмат, гостям он не радовался, но и неудовольствие нашествием не высказывал. Я вежливо спросил его: "Разрешите вас схватить", поэтому из рук он не вырывался.
.
Пока мужчины готовили шашлык, дамы увлеклись винчиком, сидя в тепле. Под гуся и закуски.
.
Но всё равно конечно же все ждали когда будет готов шашлык.
.
В тепле конечно же значительно приятнее, чем на промозглой улице.
.
А погреть поясницу около камина и вообще класс.
.
На мой взгляд главная прелесть шашлыка ощущается когда он именно на шампуре, а не сложен в блюдо.
.
.
.
.
Наше душевная компания ветеранов Сахалина.
Journal information